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Mostrando entradas de junio, 2012

TARTA DE DOS PISOS DE BUTTERCREAM ROSA

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Ya os dije que la siguiente entrada iba a ser MUY ROSA y MUY DULCE... Y es que la anfitriona no se merecía menos... ¡FELICIDADES ABUELA! Y es que 76 años no se cumplen todos los días. Porque se lo merece. Porque ha sabido salir de dos duros momentos (aunque a veces haya que regañarla). Venga, al lío... INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: Para el molde más grande (20 cm) - 440 g de azúcar - 2 huevos - 200 g de aceite - 240 g de leche - 1 sobre de levadura - 420 g de harina - aroma al gusto Para el molde más pequeño (12 cm) - 220 g de azúcar - 1 huevo - 100 g de aceite - 120 g de leche - 1/2 sobre de levadura - 210 g de harina - aroma al gusto De ambas mezclas va a sobrar un poquito, así que puedes hacer algún cupcake. Recuerda mezclar todos los ingredientes en este orden obteniendo una mezcla bien homogenea, precalentar el horno a 180º, engrasar los moldes y verter la masa un poquito más de la mitad para que el  bizcocho quede bien alto. Los bizcochos es mejor hacer

CUPCAKES DE CEREZA

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Estas noches de final de primavera, para cenar, cojo un cuenco bien grande lleno de cerezas y me siento en el sillón a comerlas... ¡y es que son como las pipas! ¡¡¡IDEA!!! Unos cupcakes de cerezas   Venga que nno me entretengo... RECETA DE CUPCAKES DE CEREZA CON TROZOS DE CEREZA INGREDIENTES PARA 8 CUPCAKES: - 100 g de azúcar - 2 huevos - 100 g de mantequilla a temperatura ambiente - Un chorrito (pequeño) de leche - 100 g de harina - 1 1/2 cucharadita de levadura - Aroma de cereza Mezclamos estos ingredientes poco a poco, mientras tenemos encendido el horno a 160º (recordad que cada horno es diferente). Si quieres que no se abomben y las quieres planitas es mejor esta temperatura. Cuando tengamos la masa preparada añadimos trocitos pequeños de cereza. Colocamos las cápsulas sobre el molde para que no se extiendan. En este caso las cápsulas son de silicona. Y añadimos unos trocitos de cereza en el fondo de las cápsulas. Añadimos la masa l

TALLER DE GALLETAS 23 DE JUNIO

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Para todos aquellos que me habéis preguntado, vamos a hacer un TALLER DE GALLETAS el día 23 DE JUNIO, SÁBADO de 10:00 a 13:00, en Fuenlabrada. Contenido del taller: - Elaboración y horneado de galletas. - Manejo y tinte del fondant - Elaboración y teñido de glasas - Decoración de las galletas Precio: 30 euros Entre otras galletas aprenderemos a hacer: TRIKI, EL MONSTRUO DE LAS GALLETAS, BOB ESPONJA y DECORACIÓN DE VESTIDOS.   Para más información ponte en contacto a través del email o por teléfono

CUPCAKES DE VAINILLA RELLENOS DE NUTELLA... y con lunares

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¡Ya estoy de vuelta! Este Rocío ha sido maravilloso. ¡El primer Rocío de mi niña! ¡Y mi chico llevó a la Virgen del Rocío! ¿Qué más puedo pedir? Eso sí, yo tenía mis 15 días de permiso en el cole, pero como está el panorama como está... ¡NO MANDARON A NADIE PARA SUSTITUIR! Y mis pobres compis sustituyéndome todo el día. Así qué preparé un regalito para ellos. ¡Ahí va! CUPCAKES DE VAINILLA RELLENOS DE NUTELLA, ¡porque se lo merecen! Lo primero, elegir bien las cápsulas... ¡Ay qué monas, flamenquitas totalmente!   ¡35 cupcakes! Y todos decoraditos... Bueno y un par de días y un trasnochar para hacerlos. Venga que no me enrollo más. RECETA DE CUPCAKES DE VAINILLA (receta para unos 18 cupcakes, es que tuve que hacer dos recetas) INGREDIENTES: - 200 gr de azúcar glas - 2 huevos - 170 gr de leche entera - 170 gr de aceite de girasol - 1 cucharadita de aroma de vainilla - 270 gr de harina - 1/2 sobre de levadura química El modo de hacerlo es muy sencillo: vamos mezcla