DULCES CON ARTE

Hola, hola dulceros!!! Como ya os comenté en la entrada anterior el sábado 16 de noviembre realizaríamos en nuestra tienda de Dulces con Arte una demostración de un producto recién llegado a este dulce mercado, las COBERTURAS DE SABORES distribuidas por PRAGER. Convocados nuestros amigos y amigas de Dulces con Arte a las 12:00 h, comenzamos con la demo. Y así es como os lo contaré ahora. Esta entrada es especialmente para todos aquellos que no pudisteis venir y para que os veáis en las fotos los que allí estuvisteis. Así que... tomad nota!!! Las nuevas coberturas de sabores son ideales para cubrir cakepops, galletas, decoraciones más rígidas. Existen ahora mismo en el mercada 14 sabores con 14 colores diferentes y su uso es sencillísimo. "Derrite a temperatura media en el microhondas y a golpes de calor (minuto y medio y lo sacas) las onzas que vienen en el envase. Puedes introducir el mismo envase en el microhondas. Puedes derretirlo todo o quitar cantidad.

O no subo entradas o las subo seguidas... Si es no tengo remedio. En fin. Hoy queremos invitaros a la DEMOSTRACIÓN GRATUITA que tendrá lugar el SÁBADO 16 de noviembre a las 12:00 en nuestra tienda. Queremos mostraros el uso y sabor de las nuevas coberturas que han salido al mercado. Haremos cakepops, cupcakes... y muchos más dulces. Vamos, que nos pondremos las botas!!!!! Así que, ya podéis reservar vuestro huequito en la demo. ¡¡¡¡Lámadnos!!!!

Y como lo prometido es deuda... aquí la nueva entrada TARTA DE CHOCOLATE muy chocolateada RECETA DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE (para un molde de 18 cm de diámetro x 10 cm de alto) - 250 g de chocolate de cobertura (chocolate fondant) - 580 g de azúcar moreno - 325 ml de leche entera - 250 mantequilla (con sal) - 4 huevos (tamaño L) - 375 g harina (normal) - 8 g de levadura - 25 g de cacao amargo ( en polvo) Precalentamos el horno a 160º (recordad que hay que cogerle en punto a cada horno), calo arriba y abajo y si tenemos ventilador, lo ponemos; si no tenemos no pasa nada. Ponemos a hervir la leche. Cuando esté caliente añadimos el chocolate de cobertura y removemos. Añadimos también 280 g de azúcar moreno. Dejamos reposar. En un bol (o máquina si tenemos) incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente y removemos hasta crear una crema. Añadimos los 300 g de azúcar restante y removemos hasta que se incorpore bien el azúcar con la mantequilla.

Lo sé, lo sé... soy una petarda!!!!!! Hace mucho que no escribo en el blog. Os tengo abandonaitossssssss. Mil perdones. Pero entre ferias (estuvimos en Madrid Fashion Cake y Creativa Cook), nuevos proyectos, tienda, pedidos... aunque no hay excusas. JURO, PROMETO Y ASÍ LO HARÉ que una vez a la semana (al menos) subiré alguna entradita. Y aquí vamos con la de hoy... ¡¡¡¡SOMOS TIENDA ESCUELA PRAGER!!!! ¿Y en qué consiste esto? Pues muy fácil. Como sabéis nosotros llevamos un año realizando talleres en nuestra tienda. Pues ahora, también hemos añadido los talleres Prager donde podrás obtener tu Título Oficial de la Escuela Prager. Se compone de 4 cursos, diferenciados en categorías: desde el bronce, plata, oro y platino. Puedes realizarlos todos (y por ello obtendrás un descuento) o realizar los que más te gusten. A continuación os detallo los talleres que empezarán en este mes de noviembre BRONCE: MODELADO DE MUÑECA PRECIO: 65 € FECHA: Sábado 9 de noviembre de 10:00 a 14:0